Speck D’Auta trancio S/V 500gr. ca.

 8,40

Speck affumicato al ginepro , secondo l’antica ricetta di famiglia! Fatto con coscie di Maiale del nostro allevamento , questo Speck stagionato per almeno 10 viene prima affumicato per circa 10 giorni con rami di Ginepro , successivamente le Baffe di Speck vengono portate nelle cantine di stagionatura dove potranno maturare con calma

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Description

Speck D’Auta , affumicato al ginepro , in tranci da 500 gr. ca. sottovuoto

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